蓝莓是原产于美国的一种花青素含量很高的植物。在我国的种植面积相对还是比较小的。物以稀为贵，也正因为如此，市场上面蓝莓的价格普遍较贵。
蓝莓其实对我们的健康有很好的促进作用。它对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。同时所含的富含维生素C，有增强心脏功能，防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。对于现在人们惧怕的癌症，也有一定的抵抗作用。
哈尔滨高泰食品有限责任公司是一家具有独立性进出口经营资质的农副产品生产加工企业。拥有哈尔滨果蔬综合加工厂、大兴安岭阿木尔蓝莓红豆果冷冻加工厂、尚志石头河子树莓冷冻加工厂；同时在宾县建立了蓝莓、树莓、草莓生产基地和其他蔬菜的有机种植生产基地，以及宾县寒地浆果产业化科学研究中心；另在山东、河北、辽宁等地还有若干租赁和协作加工厂，年加工果蔬冷冻和罐头一万吨以上。
公司以生产加工草莓、蓝莓、树莓、黑莓等果蔬饮料产品远销日本、俄罗斯、北美、欧洲等二十多个国家和地区。公司的种植基地实行严格的统一和科学管理，建立了全程质量监管体系及追溯制度，实现了从田地到终产品的有效控制，产品质量包括农残符合任何国家低限量要求。
哈尔滨高泰食品有限责任公司经过10几年的艰苦奋斗，在国内外建立了良好的信誉和稳定的客户群体，欢迎国内外客户前来洽谈合作，共同研发新的产品和项目。